Metode de folosire si preparare a plantelor medicinale

Infuzia (ceaiul)  este forma cea mai obisnuita de extractie a substantelor active din plante si consta in tinerea lor in apa clocotita timp de apox.15 minute.Astfel, intr-un vas smaltuit sau de portelan se pun 1-2 lingurite de planta maruntita peste care se toarna un sfert de litru de apa clocotita (250ml). Vasul se acopera si se lasa 15min. amestecandu-se din cand in cand.Dupa 15min., ceaiul se strecoara si daca este absolut necesar, se indulceste.In cazul diabetului, al unor afectiuni ale stomacului manifestate prin diaree, ceaiul se bea neandulcit.
Cand nu se mentioneaza cantitatea se vor intrebuinta 5g la 100ml de apa adica 5%, pentru majoritatea plantelor; 4g pentru cele ce contin mucilagii: frunze si flori de nalba, flori de tei, de podbal, etc. si 3g pentru radacini. De retinut ca unele plante precum musetelul, izma, roinita, florile de tei, se prepara numai prin infuzie, deoarece prin fierbere uleiurile volatile (principiul lor activ) dispare.

Decoctul (fierberea)  este operatia prin care planta se amesteca cu o cantitate precisa de apa si se fierbe un anumit timp.Decoctul se strecoara fierbinte si se completeaza cu apa la volumul initial.Astfel, se iau 1-2 lingurite de planta maruntita si se pun intr-un vas smaltuit, apoi se toarna peste ele cca.300ml apa rece.Frunzele, florile si planta intreaga se fierb 10-15 minute, iar cojile si radacinile se fierb 30-40 minute.Dupa fierbere, decoctul se strecoara si se completeaza cu apa pana la 250ml.Prin decoct se prepara ceaiurile din plantele al caror tesut este mai lemnos, asa cum sunt radacinile si cojile.

Macerarea (plamadeala la rece)  se foloseste la prepararea extractelor apoase, a vinurilor, tincturilor si oteturilor medicinale,deoarece uneori principiile active se extrag printr-un timp mai indelungat al plantelor in contact cu mediul dizolvant.Sunt unele plante ca radacina de nalba, semintele de in, care se prepara numai prin macerare cu apa rece, fara a se mai fierbe.In acest caz, radacina de nalba sau semintele de in se lasa in contact cu apa rece o jumatate de ora, apoi se strecoara, iar lichidul, daca este cazul, se indulceste dupa gust.Plantele maruntite ce urmeaza a se macera cu apa vor fi spalate in prealabil.Maceratiile se prepara numai la temperatura camerei (15-25grade).In general durata maceratiilor la care dizolvantul este apa nu trebuie sa depaseasca 6-8ore de preparatie, deoarece unele microorganisme gasesc un mediu propice dezvoltarii lor.In timpul macerarii, recipientul se agita din cand in cand.Dupa trecerea timpului indicat, maceratia se strecoara prin tifon, iar lichidul obtinut se completeaza pana la cantitatea prescrisa.Maceratiile apoase se prepara pentru cel mult 24ore si se pastreaza la rece, in sticle de culoare inchisa.

Digestia (plamadeala la cald)  este tot o macerare a plantei cu un dizolvant oarecare.Spre deosebire de macerare, digestia se face la cald, la temperaturi de 40-60grade.In acest mod se prepara unele uleiuri medicinale, de exemplu cele de sunatoare sau de musetel.Vasul in care se afla planta maruntita impreuna cu uleiul se asaza pe o baie de apa clocotita si se fierbe 2-3ore, amestecand din cand in cand.Uleiul se strecoara si se pastreaza in vase de capacitate mica (sticlute mici), la rece.

Cataplasma (oblojeala)  este un preparat de consistenta moale, care se obtine din planta maruntita, amestecata cu apa pana ce se formeaza o pasta.Aceasta pasta se pune intre doua bucati de panza si se aplica pe zona bolnava.In acest mod se prepara cataplasma cu mustar, care se pregateste cu apa la temperatura camerei.La prepararea cataplasmei de in se foloseste apa fierbinte.Daca avem la indemana plante proaspete, acestea se spala si se aplica direct pe zona bolnava (de exemplu foile de patlagina au proprietatea de a vindeca infectiile, ranile deschise, extragand puroiul.

Tincturile (esentele) medicinale  se obtin in general prin tratatrea plantelor maruntite cu alcool de diferite concentratii (30-40grade) timp de 12-14zile, la o temperatura de 20-25grade celsius.Acestea dupa strecurare, sunt solutii extractive alcoolice mai concentrate decat ceaiurile.Se folosesc pentru uz intern, administrandu-se cu picatura, in putina apa sau pe zahar.Se pastreaza in sticlute mici,inchise la culoare, dotate cu picurator, la rece.

Siropurile medicinale  sunt solutii extractive apoase, la care se adauga zahar (640g zahar la 360ml apa).Siropurile din plante medicinale se prepara dizolvand zaharul intr-o solutie (infuzie sau decoct) ce contine substantele medicamentoase sau aromatice aflate in plante.Dizolvarea zaharului se face la rece sau la cald.Siropul se prepara in vase smaltuite.Apa care se evapora in timpul fierberii se completeaza cu apa fierbinte.Siropurile se strecoara fierbinti prin tifon, direct in sticle uscate de capacitate mica, se umplu complet si se astupa imediat, fara a lasa aer in interior.Dopurile se fierb in prealabil si se fixeaza imediat ce sticlele au fost umplute, dupa care se parafineaza si se pastreaza la rece.

Vinurile medicinal  se prepara prin macerarea plantelor maruntite, folosindu-se 30-50g de planta pentru 1000ml vin de buna calitate (natural).Macerarea se face la temperatura camerei.Dupa 7-8zile continutul se strecoara si se stoarce.Se lasa in repaus 24ore, apoi se filtreaza printr-o panza deasa sau prin hartie de filtru.Se adauga, daca este cazul, zahar dupa gust si se completeaza cu vin pana laun litru.

Oteturile medicinale  se prepara prin macerarea plantelor maruntite in otet de vin, la temperatura camerei, timp de 7-8zile.Dupa trecerea acestui timp, continutul se strecoara prin panza si se stoarce, iar lichidul obtinut se completeaza cu otet pana la cantitatea initiala de la care s-a pornit.Pentru prepararea oteturilor medicinale se folosesc plante aromatice in proportie de 5-10g la 1000ml otet.Oteturile medicinale se intrebuinteaza numai pentru uz extern.